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 Recette 1 : des croque-Madame en muffins !

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-Phebee-
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Date d'inscription : 02/05/2010
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Localisation : Toulouse (31) Midi Pyrénées

MessageSujet: Recette 1 : des croque-Madame en muffins !   Lun 30 Nov 2015, 22:47

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Coût : pour toutes les bourses

INGRÉDIENTS :
- 6 œufs
- 1 tranche de jambon
- De la crème fraîche
- Du parmesan râpé
- 6 tranches de pain de mie sans croûte
- Salade
- Sel et poivre

-Un moule à muffins

PRÉPARATION :
1. Mettez une tranche de pain de mie dans chaque moule à muffins et appuyez bien pour épouser les parois.

Préférez-le sans croûte mais libre à vous de choisir du pain de mie blanc ou complet !

2. Versez une cuillère à café de crème fraîche sur le pain.

3. Coupez la tranche de jambon en plusieurs petits morceaux et disposez-en équitablement dans chaque moule.

4. Ajoutez-y un œuf entier, assaisonnez et saupoudrez de parmesan.

5. Enfournez 15 à 20 minutes à 180 degrés, thermostat 6.

6. Servez chaud avec un œuf encore coulant sur un lit de salade !

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